Poimenovanje Katalonija - DO

Ime: Catalunya (Tip označbe: DO)

Regija: Katalonija

Država: Španija

Catalunya DO se nahaja v dinamični regiji Katalonija na severovzhodu Španije. Ta označba, ustanovljena leta 1999, zajema celotno Katalonijo, kar omogoča izjemno raznolikost terroirjev in mikroklim, od sredozemskih obal do Pirenejskih gora.

Vina Catalunya DO so znana po svoji veliki raznolikosti in kakovosti. Regija prideluje odlična rdeča, bela, rosé vina ter peneča vina, znana pod imenom Cava. Priljubljene avtohtone sorte vključujejo Garnacha, Tempranillo in Macabeo, ki sobivajo z mednarodnimi sortami, kot sta Cabernet Sauvignon in Chardonnay.

Označba se razlikuje po inovacijah in fleksibilnosti, kar vinogradnikom omogoča eksperimentiranje in ustvarjanje edinstvenih ter sodobnih vin, pri čemer spoštujejo katalonske vinske tradicije.