Colli di Scandiano e di Canossa (DOC) - Vina iz Emilije-Romanje, Italija
Appellacija Colli di Scandiano e di Canossa je vinogradni dragulj, ki se nahaja v slikoviti regiji Emilija-Romanja v Italiji. Ta regija, ki slovi po svojem izjemnem terroirju, ponuja vina DOC, ki očarajo s svojo pristnostjo in raznolikostjo.
Vinogradi se raztezajo čez dobro izpostavljene hribe, ki uživajo ugodno podnebje in dobro odcedna tla, kar je idealno za gojenje različnih sort grozdja. Rdeča vina, izdelana predvsem iz sorta Lambrusco, Barbera in Malbo Gentile, so pogosto sadna in rahlo peneča, popolna za spremljanje lokalnih specialitet, kot je Parmigiano Reggiano.
Bela vina izkoriščajo potencial sort Chardonnay, Spergola in Sauvignon, razkrivajo cvetlične arome in mineralne note. Appellacija ponuja tudi peneča vina, ki prinašajo nežno in praznično penečnost.
Za ljubitelje vina, ki želijo optimizirati upravljanje svoje vinske kleti, ta appellacija ponuja raznolikost ob hkratnem ohranjanju stalne kakovosti. Colli di Scandiano e di Canossa DOC je nepogrešljiva izbira za obogatitev vaše zbirke in popestritev degustacij z avtentičnimi vini iz Emilije-Romanje.
Ključne besede: upravljanje vinske kleti, izjemen terroir, Emilija-Romanja, vina DOC, zbirka vin
