Lime Kiln Valley je priznana vinorodna regija, ki se nahaja v osrčju kalifornijskih AVA v ZDA. Ta regija, ki je ugnezdena v vznožju gorovja Gavilan, se odlikuje po bogatih tleh s apnencem in granitom, kar ustvarja ugodne pogoje za pridelavo edinstvenih vinskih sort, kot so Mourvèdre, Zinfandel in Cabernet Sauvignon.
Vinogradi Lime Kiln Valley imajo izjemen mikroklimat, z vročimi dnevi in hladnimi nočmi, kar omogoča počasno zorenje grozdja in optimalno koncentracijo arom. Vina, pridelana tukaj, so znana po svoji zapletenosti, močni taninski strukturi in intenzivnih aromah črnega sadja, začimb in mineralov.
Zgodovina vinarstva v Lime Kiln Valley sega v 1870-ta leta, in danes ta regija še naprej navdušuje ljubitelje vina in zbiratelje po vsem svetu.
Za sommelierje in upravljavce vinskih kleti je vključitev vin iz Lime Kiln Valley v vašo ponudbo nuja. Uporabite programsko opremo za upravljanje vinskih kleti, da sledite tem dragocenim steklenicam in ponudite svojim strankam vina iz izrazitih in kakovostnih terroirjev.
Ključne besede: vino, Lime Kiln Valley, kalifornijske AVA, upravljanje vinske kleti, vinske sorte, terroir, mikroklima, programska oprema za upravljanje kleti.