Poimenovanje Côtes-du-Roussillon - AOC

Côtes-du-Roussillon so zaščitena označba porekla (AOC), ki se nahaja v sončni regiji Roussillon na jugu Francije. Ta vinorodna regija je znana po svojih rdečih, belih in rose vinih, pri čemer vsako nudi edinstveno kompleksnost in bogastvo arom. Rdeča vina so prevladujoča v tej označbi z sorti, kot sta Grenache, Syrah in Carignan, ki ponujajo note zrelih rdečih sadežev, začimb ter lepo strukturo taninov. Bela vina so predvsem pridelana iz Grenache Blanca in Macabeu, ki prinašata svežino in mineralnost.

Terroir Côtes-du-Roussillon se odlikuje po geološki raznolikosti, vključno s škrilavci, gnajsom in laporjem, kar optimizira pridelke in kakovost grozdja. Sredozemsko podnebje, z vročimi poletji in milimi zimami, omogoča optimalno zrelost jagod, kar še poudarja izjemen značaj vin.

Za ljubitelje vina, ki želijo natančno upravljati svojo vinsko klet, je lahko aplikacija za upravljanje vinske kleti nepogrešljiva. Spremljajte sledljivost svojih Côtes-du-Roussillon, optimizirajte svoje zaloge in nikoli ne zamudite priložnosti, da odprete steklenico na njenem vrhuncu. Côtes-du-Roussillon, dragulj francoskega vinograda, bosta našla posebno mesto v vaši zbirki.

Optimizirane ključne besede: upravljanje vinske kleti, rdeča vina, terroir, Roussillon, sorte grozdja, AOC.