Poimenovanje Côtes du Roussillon Villages - AOC

Côtes du Roussillon Villages (AOC) je vinska regija, ki se nahaja v slikoviti vinorodni regiji Roussillon na jugu Francije. Znana po močnih rdečih vinih, ta apelacija uživa v raznolikem terroirju, sestavljenem iz skrilavcev, gnajsov in granitov. Sredozemsko podnebje, zaznamovano z vročimi poletji in blagimi zimami, spodbuja optimalno zrelost glavnih sort, kot so Grenache, Syrah, Mourvèdre in Carignan.

Côtes du Roussillon Villages so pogosto opisani kot močna in aromatična vina z notami zrelih rdečih sadežev, začimb, gariga in mineralnosti. Imajo izrazito taninsko strukturo in zanimiv potencial staranja, zaradi česar so odlična izbira za sofisticirano upravljanje vinskih kleti.

Ta vinorodna regija privablja ljubitelje in zbiratelje vin s svojimi vrhunskimi vini, ki so idealna za obogatitev vsake vinske kleti. Lokalni proizvajalci s pomočjo najboljših kmetijskih in vinogradniških praks skrbijo za ohranjanje avtentičnosti in edinstvenega značaja svojih vin, kar zagotavlja nepozabna doživetja za navdušence.

### Ključne besede: močno rdeče vino, upravljanje vinskih kleti, raznolik terroir, sredozemsko podnebje, taninska struktura, potencial staranja, glavne sorte.