Poimenovanje Juliénas - AOC

Juliénas, prestižna AOC iz regije Beaujolais v Franciji, je znana po svojih izjemnih rdečih vinih. Ta vinorodna pokrajina, obdana z granitnimi griči, ima raznolik terroir, ki je primeren za pridelavo sorte Gamay noir à jus blanc. Vina iz Juliénasa so prepoznavna po svoji globoki škrlatni barvi in zapletenih aromah rdečih sadežev, pogosto z dodatki cvetličnih in začimbnih not. V ustih nudijo uravnoteženo strukturo, svilnate tanine in lepo trpežnost.

Ta apelacija, priznana že od leta 1938, obsega približno 600 hektarjev in vključuje več občin, kot so Juliénas, Jullié, Emeringes in Pruzilly. Vinarji uporabljajo tradicionalne tehnike vinifikacije, hkrati pa sprejemajo prakse, ki spoštujejo okolje, s čimer prispevajo k bogastvu in raznolikosti izdelkov.

Za ljubitelje vina in upravljavce vinskih kleti pomeni Juliénas obvezno apelacijo za obogatitev njihove zbirke. Nakup vin iz te regije zagotavlja edinstveno senzorično izkušnjo in odličen potencial staranja. Ljubitelji bodo še posebej cenili uporabo aplikacij in programske opreme za upravljanje vinske kleti za sledenje in ovrednotenje teh enoloških zakladov.