Poimenovanje Beaujolais Villages - AOC

Beaujolais Villages je prestižna kontrolirana označba porekla (AOC) vinorodne pokrajine Beaujolais, ki se nahaja v Franciji. Znana je po svojih živahnih in sadnih rdečih vinih, ki jih večinoma pridelujejo iz sorte Gamay. Vinogradi pokrivajo 38 specifičnih vasi, kar ponuja raznoliko terroir, ki vinom daje edinstveno aromatsko kompleksnost.

Vina iz Beaujolais Villages se odlikujejo po izrazitih aromah rdečega sadja, kot so malina, češnja in ribez, v kombinaciji s cvetličnimi notami vijolic. V ustih so običajno lahka, sveža in s prožnimi tanini, kar jih naredi dostopna že v mladosti. Zato so odlična za vsakodnevno uživanje ali kot dopolnitev vaših najboljših steklenic v vaši vinski kleti.

Za optimalno upravljanje vaše vinske kleti je ključno vedeti, da se vina iz Beaujolais Villages najbolje pijejo mlada, v obdobju 3 do 5 let po letniku, in se odlično ujemajo s preprostimi jedmi, kot so pečena perutnina, narezki ali bistro kuhinja.

Skratka, Beaujolais Villages je nepogrešljiva označba za vinoljubce, ki želijo obogatiti svojo klet z lahko pitnimi vini, hkrati pa dodati pridih francoske elegance.

Ključne besede: Beaujolais Villages, vinska klet, upravljanje vinske kleti, letnik, terroir.