Bucelas (DOC) - Portugalska
Nahaja se severno od Lizbone, apelacija Bucelas DOC je vinogradniški dragulj, ki jo pogosto imenujejo "princ portugalskih belih vin". Ta regija ima zmeren podnebni vpliv Atlantskega oceana, z ilovnatimi apnenčastimi tlemi, ki so idealna za gojenje sorte Arinto, ki je cenjena zaradi svoje žive kisline in citrusnih arom.
Bela vina iz Bucelasa izstopajo po svojih notah limone, zelenega jabolka in izraziti mineralnosti, zaradi česar so odlična za staranje. Tradicionalno so bila vina iz Bucelasa pošiljana na angleški dvor, kjer so bila zelo cenjena. Danes ta tradicija nadaljuje, in ta vina še naprej očarajo ljubitelje vin s svojo svežino in kompleksnostjo.
Za upravljavce vinskih kleti Bucelas predstavlja priložnost, da dodajo unikatno noto svoji zbirki zahvaljujoč svojim izjemnim značilnostim. Poleg sorte Arinto nekateri proizvajalci eksperimentirajo z zmesmi, ki vključujejo Esgana-Cão in Rabo de Ovelha, da ustvarijo bogatejše okusne profile. Ne glede na to, ali ste prekaljen zbiratelj ali novinec, ki išče odkritja, je Bucelas DOC regija, ki jo mora imeti vsaka vinska klet posebno mesto.
Ključne besede: upravljanje vinske kleti, sorta Arinto, portugalska vina, Bucelas DOC.
