Lourinhã (Tip AOC: DOC) - Regija Portugalska, Država Portugalska
Lourinhã je edinstvena oznaka DOC, ki se nahaja na zahodni obali Portugalske, znana predvsem po svojih izvrstnih žganjih. Regija ima zmerno pomorsko podnebje, na katerega vpliva Atlantski ocean, kar omogoča pridelavo osnovnih vin (vino de base), ki so popolnoma primerna za destilacijo.
Tla, bogata s apnencem in glino, v kombinaciji z vinogradniško tradicijo, ki sega stoletja nazaj, ustvarjajo idealne pogoje za proizvodnjo prefinjenih žganj. Lokalni pridelovalci se držijo strogih tradicionalnih metod, da zagotovijo kakovost in avtentičnost vsake steklenice.
Glavne sorte grozdja vključujejo Alvadurão, Malvasia Fina in Tália, ki prispevajo k kompleksnosti in bogastvu arom teh žganj. Lourinhã izstopa z občutljivo uravnoteženimi žganji, ki ponujajo note suhega sadja, vanilije in medu, kar je popolno za ljubitelje finih vin in upravljanja vinskih kleti.
S svojim statusom oznake DOC Lourinhã predstavlja odličnost in tradicijo v svetu portugalskih žganj. Za vsakega resnega enologa ali ljubitelja vina je ta regija nepogrešljiva pri gradnji ali upravljanju zbirke vinske kleti.
Ključne besede: žganja, oznaka DOC, upravljanje vinskih kleti, vinogradniška tradicija, portugalske sorte.
