Poimenovanje Vinho verde - DOC

Vinho Verde (DOC) - Portugalska

Vinho Verde je DOC (Denominação de Origem Controlada) poimenovanje, ki se nahaja v severozahodni regiji Portugalske. Znana po svojih mladih, lahkih in osvežujočih vinih, se ta vinorodna regija odlikuje po edinstveni terroirju, kjer granitna tla in morsko podnebje močno vplivata na lokalno vinogradništvo. Vina Vinho Verde so lahko bela, rdeča ali rozé, vendar prevladujejo bela vina, pridelana predvsem iz lokalnih sort, kot so Alvarinho, Loureiro in Trajadura.

Bela vina Vinho Verde se odlikujejo po nizki vsebnosti alkohola, rahli naravni penečnosti in aromah svežega sadja ter citrusov, kar jih naredi popolne za aperitive ali jedi z morskimi sadeži. Poimenovanje prav tako uživa stroge standarde kakovosti, kar zagotavlja avtentično izkušnjo portugalske vinske dediščine.

Za ljubitelje vina, ki želijo upravljati svojo zbirko, vključitev vin Vinho Verde v vinsko klet lahko ponudi osvežilno raznolikost. Dobro organizirana degustacija lahko prav tako obogati enološko izkušnjo, in vina Vinho Verde se odlično vključijo v katero koli aplikacijo ali programsko opremo za upravljanje vinske kleti.

Ključne besede: Vinho Verde, DOC, Alvarinho, Loureiro, vinska klet, upravljanje vinske kleti, terroir, portugalska vina.