Poimenovanje Muscat iz Setúbala - DOC

Muscat de Setúbal, označba DOC, ki se nahaja v regiji Setúbal na jugu Portugalske, je posebej znana po svojih sladkih in aromatičnih vinih. Ta vinograd ima koristi od mikroklime pod vplivom Atlantskega oceana in Arrábidskega gorovja, ki ponuja idealne pogoje za pridelavo sorti muscat. Vina Muscat de Setúbal so v glavnem pridelana iz sort Muscat Blanc à Petits Grains in Muscat d’Alexandrie, kar omogoča proizvodnjo vin z intenzivnimi aromami cvetlic, citrusov in medu ter lepo svežino v ustih.

Označba Muscat de Setúbal se odlikuje po tradicionalnih tehnikah vinifikacije, vključno z dolgim maceriranjem za ekstrakcijo največjih okusov in prekinjeno fermentacijo z dodajanjem vinskega alkohola, kar ohranja naravne sladkorje grozdja. Vina nato več let zorijo v hrastovih sodih, kar prinaša dodatno kompleksnost in bogastvo.

Za ljubitelje vin, ki želijo obogatiti svojo vinsko klet s portugalskimi zakladi, Muscat de Setúbal predstavlja izjemno izbiro. Uporaba programske opreme za upravljanje vinske kleti lahko pomaga spremljati razvoj teh izjemnih vin in organizirati njihovo degustacijo, ko dosežejo svoj vrh.