Poimenovanje Côtes-de-Montravel - AOC

Côtes-de-Montravel, Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), se nahajajo v priznani vinsko-pridelovalni regiji jugozahodne Francije. Ta majhna apelacija, obdana s slikovitimi gričevnatimi pokrajinami, je znana po belih vinih, ki so pogosto polsladka do sladka. Ilovnata apnenčasta tla te regije, v kombinaciji z zmernim oceanskim podnebjem, nudijo idealne pogoje za gojenje sort, kot so Semillon, Sauvignon Blanc in Muscadelle.

Vina Côtes-de-Montravel izstopajo po bogati aromi, z notami eksotičnega sadja, citrusov in včasih cvetličnih odtenkov. V ustih razkrivajo lepo svežino in presenetljivo kompleksnost, idealno za spremljavo modrih sirov ali sadnih sladic.

Za ljubitelje vina, ki želijo organizirati svojo zbirko, je ključno uporabljati programsko opremo za upravljanje vinskih kleti, ki omogoča enostavno spremljanje razvoja steklenic iz Côtes-de-Montravel. Dobra uprava zagotavlja uživanje teh zakladov na vrhuncu, kar maksimalno poveča njihov potencial za staranje.

Côtes-de-Montravel s svojim popolnim ravnotežjem med sladkostjo in živahnostjo dodajajo pridih elegance in prefinjenosti vsaki dobro urejeni vinski kleti.

Ključne besede: upravljanje vinske kleti, polsladko, belo vino, AOC, jugozahodna Francija.