Poimenovanje Vins-d'estaing - AOC

Vina iz Estainga, priznana vinorodna regija z oznako AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), prihajajo iz slikovite regije jugozahodne Francije. Nahaja se v departmaju Aveyron, ki se ponaša z edinstvenim terroirjem, s skrilavci in granitnimi tlemi, ki vinom dajejo značilno mineralnost. Vinogradi, zasajeni na strmih terasah, izkoriščajo mikroklimo, ki je ugodna za pridelavo vrhunskih vin.

Rdeča vina, pogosto iz sort Fer Servadou, Négret de Banhars in Cabernet Franc, ponujajo arome rdečih sadežev z začinjenimi niansami. Bela vina, narejena predvsem iz Chenina in Mauzaca, se razkrivajo s cvetnimi notami in belimi sadeži, podprti z lepo kislostjo. Nazadnje, sveži in sadni rosé vini dopolnjujejo to raznoliko paleto.

Za ljubitelje vin in upravljavce kleti so Vina iz Estainga izvrstna priložnost za obogatitev svoje zbirke z avtentičnimi in redkimi vini. Aplikacija za upravljanje vinske kleti omogoča učinkovito sledenje in organizacijo te dragocene selekcije. Z dodajanjem Vin iz Estainga v svojo klet vrednotite izjemno vinsko dediščino in diverzificirate svojo ponudbo z avtentičnimi izdelki jugozahodne Francije.

Diskretne ključne besede: upravljanje vinske kleti, edinstven terroir, mikroklima, vinska selekcija, jugozahod Francije.