Poimenovanje Coteaux-du-Quercy - AOC

Aplikacija Coteaux-du-Quercy, ki se nahaja v vinskem območju jugozahodne Francije, je priznana AOC, znana po svojih elegantnih rdečih in rosé vinih. Ta označba se razteza na departmajih Lot, Tarn-et-Garonne in Aveyron. Vinogradi uživajo v edinstvenem terroirju, ki združuje apnenčasto zemljo in zmerno podnebje, idealno za ustvarjanje optimalnih vinifikacijskih pogojev. Glavni sortiment grozdja vključuje Cabernet Franc, dopolnjen z Merlotom, Malbecom in Tannatom.

Rdeča vina Coteaux-du-Quercy navdušujejo s svojimi sadnimi in začinjenimi aromami, s karakterističnimi notami zrelega rdečega sadja, sladkega korena in včasih subtilnega pridihanja tartufov. Rosé vina pa ponujajo izrazito svežino, z okusom drobnega rdečega sadja in citrusov.

Za ljubitelje upravljanja vinskih kleti je vključitev Coteaux-du-Quercy v vašo zbirko preudarna izbira za raznolikost vaše selekcije in uživanje v bogastvu terroirja jugozahodne Francije. Vina te označbe so popolna za uživanje mlada, vendar se lahko z nekaj leti zorenja tudi izboljšajo.

Ključne besede: upravljanje vinskih kleti, edinstven terroir, elegantna rdeča vina, zmerno podnebje, sortiment grozdja.