Zaščitena geografska oznaka (ZGO) Côtes Catalanes je vinska dragocenost, ki se nahaja v regiji Languedoc-Roussillon na jugu Francije. Ta oznaka, znana po svojih značajnih vinih, se razteza na sončnih tleh departmaja Pyrénées-Orientales, ki uživa v sredozemskem podnebju, idealnem za gojenje vinske trte.
Côtes Catalanes ZGO proizvajajo raznoliko paleto rdečih, belih in rose vin, predvsem iz sort Grenache, Syrah, Mourvèdre in Carignan za rdeča vina ter Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne za bela vina. Rdeča vina so pogosto bogata in začinjena, z notami črnega sadja in garigue, medtem ko se bela vina odlikujejo po svoji svežini in cvetličnih ter sadnih aromah.
To edinstveno terroir ponuja vina, ki so hkrati drzna in elegantna, kot nalašč za obogatitev vaše vinske kleti. Poleg tega bodo ljubitelji vina lahko cenili letnike, ki združujejo tradicijo in sodobnost, kar zagotavlja izjemno senzorično doživetje. Za optimizacijo raziskovanja te regije uporabite aplikacijo za upravljanje vinske kleti, da katalogizirate in spremljate razvoj svojih dragocenih steklenic Côtes Catalanes.
Ključne besede: vino, upravljanje vinske kleti, aplikacija za upravljanje vinske kleti.