Appellation Coteaux de Fontcaude, razvrščena kot IGP (Zaščitena geografska označba), je skriti dragulj regije Languedoc-Roussillon v Franciji, ki slovi po svoji enološki raznolikosti in edinstvenem terroirju. Nahaja se med gorami in Sredozemskim morjem, ta regija uživa izjemno podnebje, ki spodbuja rast številnih sort, kot so Syrah, Grenache in Mourvèdre za rdeča vina ter Chardonnay in Viognier za bela vina.
Rdeča vina Coteaux de Fontcaude se odlikujejo po bogastvu in kompleksnosti, pogosto z notami zrelih rdečih sadežev, začimb in makije. Bela vina pa nudijo lepo svežino z cvetnimi in sadnimi aromami. IGP zagotavlja določeno raven kakovosti in hkrati dopušča ustvarjalno svobodo vinarjem, kar vodi k zelo raznolikim izrazom.
Za optimalno upravljanje vaše vinske kleti lahko vključitev Coteaux de Fontcaude obogati vašo zbirko z originalnostjo in raznolikostjo vin, proizvedenih v tej označbi. Z uporabo aplikacije za upravljanje vinske kleti lahko z lahkoto spremljate razvoj teh vin in skozi čas odkrivate njihove značilnosti.
