Crémant-de-Bordeaux je zaščitena označba porekla (AOC) iz prestižne vinske regije Bordeaux v Franciji. Ta oznaka je priznana po svojih penečih vinih, pridelanih po tradicionalni metodi, znani tudi kot šampanjska metoda. Crémant-de-Bordeaux se odlikuje po svoji eleganci in prefinjenosti, ki nastaneta iz zmesi tipičnih sort tega območja, kot so Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle pri belih vinih, pa tudi Cabernet Franc in Cabernet Sauvignon pri rosé vinih.
Raznolika tla Bordeauxa, od prodnatih do ilovnat-marmenih, dodajajo tem vinom edinstveno kompleksnost. Crémant-de-Bordeaux ponuja prefinjeno alternativo šampanjcem in očara s svojimi aromami belega sadja, citrusov in včasih cvetličnih not. Na okusu se pokažejo osvežujoča živahnost in drobni mehurčki, zaradi česar je ta vino popolno za aperitive ali za spremljanje prefinjenih jedi.
Za ljubitelje vina je upravljanje zalog in odkrivanje teh penečih zakladov olajšano z uporabo aplikacij in programske opreme za upravljanje vinskih kleti. Ta orodja omogočajo sledenje razvoju vin in zagotavljajo optimalno degustacijo ob vsakem odpiranju.