Entre-deux-mers je prestižna oznaka, ki se nahaja v vinskem območju Bordeaux, Francija. Znana po svojih suhih belih vinih je dobila ime po svoji geografski legi med rekama Dordogne in Garonne. Glavne sorte grozdja, ki se uporabljajo v tej AOC, so predvsem Sauvignon Blanc, Sémillon in Muscadelle, ki ustvarjajo vina z aromami citrusov, belih cvetov in včasih celo eksotičnega sadja. Njihova svežina in živahnost jih delata idealne za uživanje mlade.
Teroar Entre-deux-mers, sestavljen predvsem iz glinenih in apnenčastih tal, daje vinom lepo mineralnost. Ta regija je tudi znana po svojih okolju prijaznih vinogradniških praksah, kar pritegne vedno več ljubiteljev ekoloških vin.
Za ljubitelje in zbiratelje učinkovito upravljanje vaše vinske kleti omogoča dober nadzor nad razvojem vaših steklenic Entre-deux-mers. Uporaba programske opreme za upravljanje vinske kleti lahko optimizira organizacijo in sledljivost vaših zalog ter s tem obogati vašo izkušnjo vinske degustacije.
Ključne besede: suha bela vina, teroar, Bordeaux, sorte grozdja, upravljanje vinske kleti, mineralnost, eko, degustacija, zbiratelji.