Mercurey je prestižna označba nadzorovanega porekla (AOC), ki se nahaja v vinskem območju Burgundije v Franciji. Slovi po svojih rdečih vinih, izdelanih predvsem iz sorte modri pinot, Mercurey pa ponuja tudi bela vina iz chardonnaya. Nahaja se v Côte Chalonnaise, ta označba razkriva bogastvo terroirja zahvaljujoč apnenčasto-glinenim tlom in polcelinskemu podnebju, kar zagotavlja idealne pogoje za vinogradništvo.
Vina iz Mercureya se odlikujejo po svoji aromatični kompleksnosti, ki prepleta note rdečega sadja, podrasti in včasih začinjene odtenke. Okusna so pogosto strukturirana, uravnotežena s finimi tanini in čudovito dolžino. Bela vina pa razkrivajo cvetlične arome in bele sadne plodove, skupaj z osvežujočo mineralnostjo.
Ta označba je popolna za obogatitev dobro organiziranega *upravljanja vinske kleti*. Z vključitvijo vin iz Mercureya boste obogatili svojo zbirko s steklenicami, ki izražajo značaj in so simboli burgundskega znanja. Poleg tega Mercurey ponuja odlično razmerje med kakovostjo in ceno za pameten *nakup vin*, idealen tako za ljubitelje kot za izkušene zbiratelje.