Saint-Aubin (AOC) – Burgundija, Francija

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Saint-Aubin je eden od skritih draguljev v regiji Burgundija. Nahaja se med prestižnima apelacijama Chassagne-Montrachet in Puligny-Montrachet, Saint-Aubin ponuja bogato paleto belih in rdečih vin. Bela vina, predvsem pridelana iz sorte Chardonnay, so znana po svoji finosti in kompleksnosti, z notami belega sadja, citrusov in belih cvetov, obogatena s subtilno mineralnostjo. Rdeča vina, pridelana iz sorte Pinot Noir, se odlikujejo po aromah rdečega jagodičja, podrastja in nežnih začimb.

Saint-Aubin ima veliko vinogradov, razvrščenih med Premier Cru, kar ga uvršča med priljubljene destinacije za ljubitelje kakovostnih vin. Za upravljalce vinskih kleti je pridobivanje vin iz Saint-Aubina priložnost, da obogatijo svojo klet z rafiniranimi in raznolikimi vini. Apelacija, znana po apnenčastih in ilovnato-apnenčastih tleh, ohranja edinstveno aromatično paleto, ki zagotavlja dobro zmožnost staranja. Z uporabo programske opreme za upravljanje vinske kleti lahko optimizirate sledljivost in ohranitev teh dragocenih steklenic, s čimer svojim gostom zagotovite izjemno enološko izkušnjo.

Ključne besede: Saint-Aubin AOC, Burgundija, belo vino, rdeče vino, upravljanje vinske kleti, ilovnato-apnenčasta tla.

Vina z apelacije Saint-Aubin - AOC

Nedoločeno

Burgundija - Saint-Aubin - 2022

Roux Père & Fils - Le Ban
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Saint-Aubin - 2022

Gilles Bouton & Fils - En Créot
Steklenica (75cl)
Višek

Burgundija - Saint-Aubin - 2019

Henri Prudhon & Fils - Le Ban
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Burgundija - Saint-Aubin - 2022

Bertrand Bachelet - En Remilly
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Burgundija - Saint-Aubin

Domaine Louis Jadot
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Burgundija - Saint-Aubin - 2022

C BLONDEAU DANNE - EN REMILLY
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Saint-Aubin - 2022

Pierre-Yves Colin-Morey - Hommage à Marguerite
Steklenica (75cl)
Upadanje

Burgundija - Saint-Aubin - 2012

Les Pucelles
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Burgundija - Saint-Aubin - 2000

Derain
Magnum (1,5 l)
Zrelost

Burgundija - Saint-Aubin - 2021

Domaine Patrick Miolane - Sur Gamay
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Saint-Aubin - 2021

Domaine André Moingeon & Fils - Vieilles Vignes
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Burgundija - Saint-Aubin - 2019

Hubert Lamy - Les Frionnes
Steklenica (75cl)
Višek

Burgundija - Saint-Aubin - 2014

Sylvain Loichet - En Remilly
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Saint-Aubin - 2019

Henri Arnaud - En Remilly
Steklenica (75cl)
Upadanje

Burgundija - Saint-Aubin - 2007

Domaine Hubert Chavy - Les Murgers des Dents de Chien
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Saint-Aubin - 2022

Thomas Morey - Les Castets
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Saint-Aubin - 2020

Henri Prudhon & Fils - Les Frionnes
Steklenica (75cl)
Mladost

Burgundija - Saint-Aubin - 2023

Domaine Prudhon
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Saint-Aubin - 2022

Domaine Patrick Miolane - Les Perrières
Magnum (1,5 l)
Upadanje

Burgundija - Saint-Aubin - 2009

Domaine André Moingeon & Fils - En Créot
Steklenica (75cl)