Clos de Tart, ki se nahaja v Burgundiji, je ena izmed najbolj prestižnih AOC v tej znani vinorodni regiji Francije. Ta Grand Cru iz Côte de Nuits, monopola v lasti enega samega lastnika, je znan po svojih izjemnih rdečih vinih, pridelanih izključno iz Modrega pinota. Posestvo, ki so ga leta 1141 ustanovili cistercijanski menihi, obsega približno 7,5 hektarja vinogradov posajenih na ilovnatih apnenčastih tleh.
Vina Clos de Tart slovijo po svoji aromatični kompleksnosti, tanski strukturi in izjemnem potencialu staranja. Razkrivajo arome rdečih in črnih sadežev, črnega ribeza in črnih češenj, v kombinaciji z začimbnimi in cvetličnimi odtenki. Med zorenjem se v teh vinih razvijejo note tartufov, usnja in podrasti.
Za ljubitelje vina in upravljavce vinskih kleti je Clos de Tart nepogrešljiva izbira, ki obogati vsako zbirko. Uporabite orodja za upravljanje vinske kleti, da spremljate razvoj teh dragocenih steklenic in optimizirate svojo naložbo. Ob okušanju vina Clos de Tart okušate del vinske zgodovine in mojstrovino Burgundije.
Ključne besede: AOC, upravljanje vinske kleti, Burgundija, rdeča vina, Modri pinot.