Clos-Saint-Denis je prestižna zaščitena označba porekla (AOC), ki se nahaja v regiji Burgundija v Franciji. Ugnezden v osrčju znamenitega vinograda Côte de Nuits, je ta označba znana po proizvodnji rdečih vin z izjemno eleganco in kompleksnostjo. Vinogradi Clos-Saint-Denis, ki pokrivajo približno 6 hektarjev, uživajo v edinstvenem terroirju, ki jim daje subtilne arome rdečih sadežev, začimb in podrasti.

Vina iz Clos-Saint-Denisa so večinoma pridelana iz sorte modri pinot, odlikujejo pa se po svoji finosti, potencialu staranja in zmožnosti izboljševanja s časom. Privlačijo ljubitelje in zbiratelje vin po vsem svetu. Kar zadeva upravljanje kleti, ta vina iz burgundske regije zahtevajo posebno pozornost, s predlogom za degustacijo po več letih staranja, da bi razkrila vso svojo kompleksnost.

Degustacijske note Clos-Saint-Denisa pogosto razkrivajo odtenke črne češnje, maline in lepo taninsko strukturo. Upravljanje zalog teh steklenic v aplikaciji za upravljanje kleti lahko pomaga optimizirati izkušnjo zbiranja in degustacije, kar zagotavlja, da se vsaka steklenica porabi na vrhuncu.

Ključne besede: upravljanje kleti, aplikacija, terroir, Burgundija, modri pinot.

Vina z apelacije Clos-saint-denis - AOC

Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2020

Domaine Heresztyn-Mazzini
Steklenica (75cl)
Višek

Burgundija - Clos-saint-denis - 2011

Louis Jadot
Steklenica (75cl)
Mladost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2022

Olivier Guyot - Clos Saint-Denis
Steklenica (75cl)
Višek

Burgundija - Clos-saint-denis - 2007

Domaine Dujac
Steklenica (75cl)
Višek

Burgundija - Clos-saint-denis - 2004

Domaine Heresztyn
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2018

Arlaud - Clos Saint-Denis
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2017

Domaine Bertagna - Clos Saint Denis
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2018

Domaine Stéphane Magnien - Grand Cru
Steklenica (75cl)
Mladost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2021

Domaine Castagnier
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2020

Domaine Castagnier
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2019

Domaine Castagnier
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2017

Domaine Bertagna
Steklenica (75cl)
Višek

Burgundija - Clos-saint-denis - 2015

Domaine Bertagna
Magnum (1,5 l)
Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2017

Domaine Bertagna
Steklenica (75cl)
Višek

Burgundija - Clos-saint-denis - 2015

Domaine Bertagna
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2017

Domaine Jérôme Castagnier - Clos Saint Denis Grand Cru
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2020

Domaine Jérôme Castagnier - Clos Saint Denis Grand Cru
Steklenica (75cl)
Mladost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2020

Domaine Jérôme Castagnier
Steklenica (75cl)
Zrelost

Burgundija - Clos-saint-denis - 2019

Domaine Jérôme Castagnier
Steklenica (75cl)
Upadanje

Burgundija - Clos-saint-denis - 1993

Domaine Castagnier
Steklenica (75cl)