Apelacija Saint-Romain, ki se nahaja v osrčju vinorodne regije Burgundija v Franciji, je priznana po svojih vinih z redko eleganco. Globoko zasidrana v zgodovini in obdarjena z idealno izpostavljenimi apnenčastimi tlemi, ta AOC večinoma proizvaja bela vina iz Chardonnaya in rdeča vina iz Pinot Noirja.
Bela vina Saint-Romain se odlikujejo po svoji živahni svežini, subtilnih notah belih cvetov in belega sadja ter izraziti mineralnosti. Te lastnosti jih naredijo popolno izbiro za spremljanje morskih sadežev in jedi na osnovi perutnine. Rdeča vina, prav tako prefinjena, ponujajo bogato aromatično paleto rdečega sadja, z rahlim pridihom začimb in lepo taninsko strukturo.
Za ljubitelje in strokovnjake za upravljanje vinskih kleti vključitev vin Saint-Romain v zbirko diverzificira inventar in prinaša pridih prestiža. Uporaba aplikacije ali programske opreme za upravljanje vinske kleti omogoča sledenje vinskim letnikom in optimizacijo pogojev shranjevanja teh dragocenih nektarjev ter olajša dostop do podrobnih informacij o vsaki steklenici. Z optimiziranim upravljanjem je potencial staranja burgundskih vin, kot so tista iz Saint-Romaina, maksimiziran, kar zagotavlja izvrsten okus.