Mâcon Supérieur (AOC) - Bourgogna, Francija
Appellacija Mâcon Supérieur je ena od vzhajajočih zvezd prestižne vinske regije Burgundija. Nahaja se na jugu te vplivne regije in se odlikuje po belih in rdečih vinih izjemne kakovosti. Večinoma so izdelana iz sorte Chardonnay za bela vina in Gamay za rdeča vina, vina iz Mâcon Supérieur pa ponujajo prefinjene arome in izjemno kompleksnost.
Bela vina se ponašajo s svojo svežino in sadnimi notami, kot so zelena jabolka, citrusi in včasih subtilen mineralni pridih. Rdeča vina so znana po svoji sadni paleti, ki jo zaznamujejo okusi rdečih in črnih sadežev, pogosto pa so jim pridružene še začimbne note.
Idealna za obogatitev vsakega upravljanja vinske kleti, se vina Mâcon Supérieur odlično ujemajo z različnimi jedmi, zlasti z morskimi sadeži, perutnino in suhomesnatimi izdelki. Regija uživa ugodno klimo s toplimi poletji in blagimi zimami, kar omogoča optimalno zorenje grozdja.
S to opisjo bodo ljubitelji vina zagotovo želeli dodati ta vina v svojo zbirko, kar bo še izboljšalo njihovo upravljanje vinske kleti in jih popeljalo k odkrivanju manj znanih zakladov Burgundije.
Ključne besede SEO: Mâcon Supérieur, Burgundija, upravljanje vinske kleti, bela vina, rdeča vina.